Zıkkım piyasaya sürüldü

38

Ankara’da yaşayan ve sofralık tuz işletmesi bulunan Gazi Avcı 11 farklı bitkiyi karıştırarak acılı bir çeşni yaptı. Günlerce bu ürettiği çeşni için marka ismi arayan Gazi Avcı’ya arkadaşları ilham oldu. Her öğlen kendisine gelerek “Bugün bize ne ısmarlayacaksın?” diye takılmalarına, Gazi Avcı “Zıkkım yiyin” deyince birden aklına hazırladığı acılı karışıma Zıkkım adını vermeye karar verdi ve gerekli müracaatları yaparak acılı karışımını “Zıkkım” adı ile tescilledi.

Gazi Avcı sofralık tuz satışı yaparken bunun yanında baharat üretip satmak için kolları sıvadı. Tuz ve acı biber dahil olmak üzere 11 çeşit baharatı karıştırarak özel bir çeşni yaptı. Bu çeşniyi dükkanına gelen dost ve müşterilerine tattıran Avcı olumlu dönüşler alması üzerine seri üretim kararı aldı. 4 ay süren uğraşlar sonrasında seri üretime geçen Avcı ürününe marka ismi vermek için uzun bir süre düşünmek zorunda kaldı.

ZIKKIM İSMİ ESNAF ARKADAŞLARINDAN GELDİ


Avcı herkesin dikkatini çekecek piyasada tutunmak ve hatırlanmak için uzun süre hazırladığı çeşni için isim düşünürken  esnaf arkadaşlarından da destek istedi. Bu süreçte her gün işyerine gelen arkadaşlarının kendisine ‘Bize bugün ne ısmarlayacaksın?’ isteğine şaka yoluyla kızarak, ‘Zıkkım yiyin’ karşılığını verdi.  Esnaf arkadaşlarına verdiği cevabın kalıcı bir isim olacağını düşünen Gazi Avcı hemen isim tescili almak için müracaat ederek ürünün isim tescilini de aldı.

ZIKKIMI TADAN BAKANLAR BEĞENDİ

Geçtiğimiz günlerde Antalya’da bu yıl 10’uncusu düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarı’nda “Zıkkım” stantta sergilenirken isteyenlere kilosu 80 liradan satışa sunuldu. Stantta zıkkımın tadına bakan herkes olumlu dönüş yaparken esprili cevaplar da stantta hoş anlar yaşanmasına vesile oldu.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.